Unsere Philosophie
Zu Tradition und Nachhaltigkeit verpflichtet...
Unser Hof ist ein Ort, den wir schätzen und bewahren wollen. Er soll unseren Gästen Ruhe und Entschleunigung ermöglichen.
Bei der Renovierung waren uns Beständigkeit, Authentizität und das Wohlbefinden unserer Gäste ein Anliegen.
Bautechnisch haben wir unseren alten Bauernhof im hinteren Gsieser Tal nach den strengen Richtlinien und Vorgaben des Dankmalamtes der Provinz Bozen realisiert. Gemeinsam mit unserem Architekten entstand ein Bauwerk von höchster Qualität und Nachhaltigkeit.
Originale historische Täfelungen, Verkleidungen und Bodenbretter wurden entsprechend restauriert und wieder verbaut. Genauso fanden antike Möbelstücke und handgewebte Vorhangstoffe aus Großmutters Zeit eine neue Verwendung.
Sie erzählen Ihnen die Geschichte unserer Familie und geben Einblick in die Traditionen des Tales. Für neue Einrichtungsgegenstände haben wir das Holz aus dem hofeigenen Wald geholt. So wurden beispielsweise Böden, Stühle und Tische aus Lärchenholz und Lampenschirme aus Zirbenholz von heimischen Handwerkern gefertigt.
Diese Kombination von Bewährtem und modernen Elementen unter Verwendung natürlicher und naturbelassener Materialien schaffen ein behagliches und gesundes Wohnklima.
Unser Hof betreibt eine Photovoltaik-, eine Biogas- und eine Hackschnitzelanlage. Diese garantieren Energieeinsparung, Nachhaltigkeit und modernen Komfort für viele Jahrzehnte. Baubiologisch hochwertig, schadstofffrei und gesund.
...vor dem Umbau
